压缩空气质量管理注意事项有哪些

一、压缩空气的危害

压缩空气在食品，制药中使用非常频繁，主要有如下几种使用情况：

压缩空气质量污染的主要危害有如下几种类型：

二、压缩空气质量控制过程

必须适当过滤在加工区域使用的压缩空气，以除去 5 微米或更大的粒子。压缩空气设备不能含有 尘土、油或水。

实际上企业选择的最后的过滤精度都是比5μm更精密的过滤器，多数为0.01um或者0.1um的过滤器，这样还能够去除气溶胶及空气中的细菌。

当然过滤器的层级越多，精度越大，对于压力也会有一定损失，因此不能够无限地添加过滤器的数量或者精度。

对于与食品接触的空压机，建议选择无油的空压机，从而大大降低油的风险。若使用有油或者微油空压机，应当选用食品级润滑油进行维护保养。

当然这些都会涉及到成本的投入，但是考虑到可能由于压缩空气带来的批量的产品不合格，这些投入还是值得的。

三、压缩空气质量控制标准

我们国家对于压缩空气的标准要求主要是引用ISO 8573系列，国家对于压缩空气的标准系列共有9部分：

目前第1~5部分已经发布，第6~9部分正在制定或在征求意见稿阶段。这也是压缩空气质量判定的主要依据之一。

国家标准和各个国际标准中要求，对于压缩空气质量检测是需要进行风险评估和监控，但是并没有明确具体要求风险估计方法（外检还是内检）。

企业对压缩空气更主要的是开展风险评估的确认，比如对于敏感产品（如吹塑包装使用的压缩空气，烘焙中使用的喷涂等），建议在新设备投入使用前或者设备大修后，进行第三方检测确认空气质量。若检测确认没有问题，后期可以通过内部检测进行风险的监控。

常用的压缩空气质量检测设备：